Хумус из болгарского перца с медом
Из печеного перца и нута можно приготовить вкусный и необыкновенно нежный хумус, а для того, чтобы он приобрел легкий сладковатый вкус, в него желательно...
ТЕФТЕЛИ-ЁЖИКИ
Фарш-любой-1кг.(у меня из куриного филе)
Рис -пол стакана (слегка отварить )
Одна крупная луковица-мелко порезать и пережарить+
Морковь-2шт(не больших)-на тёрку и тоже пережарить.
Фарш посолить,поперчить,добавить...
«Сливочный» суп. Супчик на мацони. Суп «Для леди»
«Сливочный» суп
Хорош суп и с мясом, и без него. Отварить в 1,5 л воды куриное бедрышко. Вынув, снять мякоть, измельчить. В бульон всыпать немного...
МЯСНЫЕ ШАРИКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ МОЦАРЕЛЛОЙ
Куриное филе — 750 г
Пшеничная мука — 0,25 стакана
Лук зеленый — 3 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Горчица дижонская — 2 ст. л.
Яйцо...
