ТЕФТЕЛИ-ЁЖИКИ
Фарш-любой-1кг.(у меня из куриного филе)
Рис -пол стакана (слегка отварить )
Одна крупная луковица-мелко порезать и пережарить+
Морковь-2шт(не больших)-на тёрку и тоже пережарить.
Фарш посолить,поперчить,добавить...
Сахарная кулинарная мастика для цветов и других украшений
Ингредиенты:250 г сахарной пудры,
2 ч.л. желатина в порошке,
6 ч.л. воды,
1ч.л. глюкозы.ПриготовлениеПросейте сахарную пудру. Высыпьте ее в миску. Возьмите другую миску (маленькую)...
МЯСНЫЕ ШАРИКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ МОЦАРЕЛЛОЙ
Куриное филе — 750 г
Пшеничная мука — 0,25 стакана
Лук зеленый — 3 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Горчица дижонская — 2 ст. л.
Яйцо...
