Содержание
Любимые пирожки и оладьи в одном флаконе!
Продукты:
- Яйца — 2 шт. сырых и 2 шт. варёных
- Кефир — 0,5 л
- Сметана — 0,5 стакана
- Соль, перец — по вкусу
- Мука
- Разрыхлитель теста
- Зеленый лук
Как приготовить ленивые пирожки с луком и яйцом:
Взбиваем яйца с солью.
Затем добавляем туда сметану и снова перемешиваем.
Добавляем кефир и снова перемешиваем.
Теперь добавляем муку и разрыхлитель, постоянно помешивая.
Количество муки варьируется – главное, чтоб тесто по консистенции получилось как на обычные оладьи.
Варёные яйца чистим, нарезаем кубиками и смешиваем с порезанным зелёным луком.
Смешиваем «начинку» с тестом и хорошенько перемешиваем.
Разогреваем на сковородке подсолнечное масло и жарим, как обычные оладьи.
Подавать можно со сметаной.
Приятного аппетита!
