Праздничный салат из хурмы с маслинами и авокадо

0
23

Тем, кто хотел бы порадовать гостей праздничным блюдом с самым приятным и необычным вкусом, рекомендуется приготовить красивый и сочный салат из хурмы с маслинами и авокадо.

Ингредиенты:

  • редис (260 г);
  • лаймовый сок свежевыжатый (40 мл);
  • спелая хурма мягкая (560 г);
  • сладкий лук салатный (140 г);
  • коктейльные помидоры (250 г);
  • руккола (140 г);
  • соль (по вкусу);
  • мягкое авокадо крупное (1 шт.);
  • листовой салат латук (90 г);
  • свежемолотый черный перец (5 г);
  • белый уксус винный (60 мл);
  • небольшие маслины без косточек (230 г);
  • ароматное масло ореховое (70 мл).

Процесс приготовления:

На половинки разрезать маслины и переложить их в салатник, затем промыть авокадо и самую мягкую хурму, почистить эти компоненты и нарезать кубиками, добавить в ту же посуду.

Полить компоненты цитрусовым соком, затем промыть все салатные листья, нашинковать их и переложить в салатник, нашинковать тоненькими брусочками промытый редис и переложить в ту же посуду.

Луковицу почистить и нашинковать тоненькими полукольцами, промыть и нарезать небольшими дольками помидоры, переложить эти овощи в салатник.

В небольшую емкость влить уксус, добавить перец и масло, затем насыпать соль и взбивать заправку вилкой несколько минут, перелить ее в салатник.
Теперь нужно тщательно перемешать салат из хурмы с маслинами и авокадо, оставить его при комнатной температуре на 15 минут, затем подавать к столу.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Быстрый маринованный лук для салатов и к мясу!