Содержание
Такой вкусной селедки я еще не пробовала!
Продукты:
- сельдь 2 шт
- лук 1-2 большие луковицы
- уксус яблочный 5 ст ложек
- соль 2 ч ложки
- сахар 0,5 ч ложки
- вода 1 стакан (250 мл)
- перец горошек 10 шт
- кориандр зерна щепотка
Как приготовить селедку, маринованную в яблочном уксусе:
Рыбу почистить и порезать на кусочки.
Лук порезать полукольцами.
В воде растворить соль, сахар и добавить уксус яблочный, перемешать.
В миску уложить рыбу вперемешку с луком, посыпать перцем и кориандром и залить рассолом (не горячим). Миску накрыть.
Через сутки можно наслаждаться!
Приятного аппетита!
