Содержание
Хотим поделиться с вами рецептом еще одного салатика. Обычно все готовят селедку «под шубой», а мы предлагаем новый вариант салата с сельдью «под снегом».
Салат получается очень нежным, он тает во рту и выгляди невероятно аппетитно.
Салат будет прекрасно смотреться на праздничном столе, да и как может быть иначе, если он так и привлекает внимание. Да и выглядит как-то уютно, по зимнему.
Салат станет отличным олицетворением праздника и обязательно понравится вашим гостям.
Заправлять салат мы рекомендуем домашним майонезом, приготовленным по рецепту с нашего сайта.
Продукты
- 1 сельдь
- 50 гр. лука
- 1 зеленое яблоко
- 5 куриных яиц
- 2 плавленных сырка
- 150 гр. майонеза
- лимонный сок
Как приготовить салат «Селедка под снегом»:
Лук очищаем, нарезаем мелкими кусочками и кладем в миску. Добавляем к нему лимонный сок, перемешиваем и оставляем мариноваться.
Очищаем сельдь от кожицы и костей, а потом нарезаем получившееся филе на мелкие кусочки.
Берем блюдо и устанавливаем на него разъемное кольцо для салата. На дно выкладываем сельдь, а сверху кладем лук, который предварительно отжимаем.
Сверху промазываем лук майонезом.
Яблоко очищаем и натираем на терке. Выкладываем его следующим слоем. Также промазываем майонезом.
Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и отделяем белки от желтков. Желтки раздавливаем вилкой в миске и выкладываем следующим слоем на яблоки. Сверху делаем майонезную сеточку.
Плавленые сырки замораживаем, потом натираем на терке и выкладываем на слой из желтка. Промазываем его майонезом.
Белки натираем на терке и выкладываем последним слоем.
Салат ставим в холодильник на 1-2 часа настояться, а потом украшаем и подаем к столу.
Приятного аппетита!
