Содержание
Вкусный и нежный пирог.
Продукты:
- Творог — 300 гр.
- Яйца куриные — 3 шт.
- Майонез — 250 гр.
- Мука — 2 стакана
- Сахар — 1 стакана
- Сода — 1 ч. ложка
Для крема:
- Сметана — 1 ст.
- Сахар — 0,5 ст.
- Ваниль
Как приготовить пирог «Удача»:
Включить духовку на 180 градусов. Нам скоро пригодится.
Творог выложить в миску и хорошо растереть.
Добавить к творогу яйца, майонез, сахар, соду. Хорошо перемешать, затем по полстакана добавлять муку. Хорошо вымешать. Тесто будет как густая сметана.
Форму смазать маслом и обвалять мукой. Выложить тесто в форму. Разровнять.
Выпекать на средней полке до румяности 40-45 минут.
Вынуть из плиты, оставить в форме на 5 минут.
Затем выложить на блюдо.
Когда пирог остынет, разрезать его ножом аккуратно пополам.
Сделать крем. Для этого достаточно смешать стакан сметаны и полстакана сахара. Ваниль по вкусу. Взбить хорошо миксером.
Смазать разрезанные коржи кремом и украсить по Вашему вкусу.
Пирог должен пропитаться хотя бы час.
Можно разрезать на куски , не вынимая из противня и сверху залить кремом, так будет ещё вкуснее.
Пирог пропитается со всех сторон и будет очень нежным.
Приятного аппетита!
