Лагман из говядины

0
603

Содержание

Лагман из говядины

По дороге из Новосибирска в Барнаул есть заветная едальня под названием «На грани», там можно вкусно и недорого покушать. Одним из наших любимых блюд является тамошний лагман. Итак….

Продукты:

500 гр говядины,

100 гр топленого масла,

200 гр макаронных изделий,

1 большая луковица,

2 моркови,

2 сладких болгарских перца,

2 помидора,

2 стебля сельдерея,

4 шт. картофеля,

головка чеснока,

около 4-5 стаканов мясного бульона,

соль и перец по вкусу, зелень петрушки.

Как приготовить лагман из говядины:

Лагман из говядины

Говядину нарезаем средними кусочками, лук, морковку, сладкий перец, сельдерей режем мелким кубиком.

Лагман из говядины

Лагман из говядины

Овощи обжариваем на сковороде с раскаленным маслом, добавляем к ним мясо, порезанные кубиком помидоры, измельченный чеснок, заливаем все мясным бульоном, солим, перчим по вкусу и доводим до кипения. В конце добавляем нарезанный картофель и тушим до готовности в течение 25-30 минут на медленном огне.

Лагман из говядины

Лагман из говядины

Лагман из говядины

Лапшу отвариваем, перекладываем в дуршлаг, обдаем подсоленным крутым кипятком и даем воде стечь.

Лагман из говядины подаем в глубокой тарелке, в которую выкладываем лапшу, заливаем соусом и посыпаем рубленой зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  НЕЖНЕЙШАЯ КУРОЧКА С ГРИБАМИ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь