Яйца-пашот – это традиционное французское блюдо. Его готовят из разбитых яиц, сваренных в кипящей воде без скорлупы.
Наверное, каждый пробовал приготовить это блюдо хотя бы раз в жизни.
Те, у кого это не получилось, скорее всего забросили это дело. Остальные же наслаждаются этим деликатесом.
Яйца-пашот можно сочетать вместе с поджаренным хлебом, салатом, овощами и мясом.
Как приготовить яйцо пашот:
Возьмите пустую чашку, поместите сверху пищевую пленку и сделайте небольшой «кармашек».
Налейте немного масла.
Разбейте яйцо и вылейте его на пленку,которая находится на чашке.
Затем хорошо завяжите сверху пленку, чтобы получился мешочек.
Поместите этот мешочек в горячую, но не кипящую воду.
Подождите 3-4 минуты.
Достаньте яйцо из кастрюли,откройте его и наслаждайтесь вкуснятиной.
Идеально сваренное яйцо-пашот готово! Его нужно подавать сразу, так как оно быстро остывает и становится не таким вкусным.
Приятного аппетита!
