Содержание
Простейший в изготовлении пирог на каждый день. Проще не придумаешь.
Продукты:
- Яйца — 3 шт.
- Сметана — 1 ст. ложка
- Сахар — 1 стакан
- Мука — 2 стакана
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка
Как приготовить сметанный кекс (сметанник):
1. Взбить яйца с сахаром. Продолжая взбивать, добавить сметану.
2. Добавить муку, предварительно смешанную с разрыхлителем, и перемешать до однородного состояния.
3. Тесто перелить в форму, смазанную маслом, и выпекать при 180С около 50-60 минут (зависит от духовки).
Примечание:
*В него можно добавлять изюм или рубленую курагу, но у меня не было, поэтому в «чистом виде».
*Стакан — 200 мл.
*Посыпьте сверху на горячий кекс сахарную пудру с корицей
Приятного аппетита!
