Этот прекрасный соус хорошо подходит к мясным и рыбным блюдам. Записывайте рецепт!
Ингредиенты
✓ Укроп 2 пуч.
✓ Подсолнечное масло 100 мл
✓ Лимон 1 шт.
✓ Чеснок 1 зуб.
✓ Лимонная цедра ,5 ч. л.
✓ Соль по вкусу
Рецепт приготовления
Нарежьте укроп помельче и разотрите его с солью.
Натрите цедру лимона на мелкой терке и добавьте к укропу.
Теперь из лимона нужно выдавить сок — добавьте его в будущий соус.
Пропустите чеснок через пресс. Добавьте в укропную массу.
Влейте растительное масло и тщательно всё перемешайте до однородного состояния.
Соус готов!
Хранить его можно в холодильнике.
Вы можете смешать все ингредиенты с помощью блендера.
Так будет еще быстрее, а соус приобретет неповторимую нежность.
Приятного аппетита!
