Содержание
Загрузка…
Красивая праздничная закуска, которая прекрасно подойдет для новогоднего стола.
Продукты:
- Красная рыба (семга или форель)
- Сыр мягкий сливочный на ваш вкус
- Огурец
- Лимон
- Кедровые орехи
- Укроп
Как приготовить закуску из красной рыбы:
Шинкуем укроп очень мелко. Обжариваем кедровые орехи до легкого золотистого цвета. Натираем на терку цедру лимона. Перемешиваем укроп, орехи и цедру со сливочным сыром.
На пищевую пленку внахлест выкладываем слайсы рыбы. Смазываем их начинкой и сверху выкладываем огурец разрезанный на 4 части. С помощью пленки формируем рулет, который отправляем в холодильник на 30-60 минут охлаждаться.
Перед подачей порезать порционно и украсить зеленью.
Приятного аппетита!
