Содержание
Тортик нереально вкусный! Много у меня есть разных рецептов похожих тортиков, но этот я готовлю чаще всего.
Приготовление не очень сложное. Поэтому всем рекомендую попробовать.
Продукты:
- Мука — 500 гр
- Вода (горячая) — 180 мл
- Мёд — 3 ст. ложки
- Сахар — 150 гр
- Масло подсолнечное — 3 ст. ложки
- Сода — 1 ч. ложка
- Заварной крем.
Как приготовить торт медовый заварной:
Смешать воду, сахар, мед и масло. Поставить на средний огонь.
Довести до кипения.
Снять с огня и сразу добавить муку с содой. Тесто получается заварное.
Вымесить тесто. Я это делаю сразу, хоть и оооочень горячо.
Но можно пару минут подождать.
Готовое тесто разделить на 8 частей.
Раскатываю коржи я сразу на бумаге. Чем тоньше — тем лучше.
Обрезаю края с помощью тарелки. Обрезки можно не убирать — пусть запекаются.
Они пойдут на крошку для украшения.
Ставлю в разогретую до 180 градусов духовку на 4-5 минут.
Теперь нужно собрать тортик, перемазав коржи кремом.
Обрезки смолоть в крошку и украсить ими торт.
Поставить готовый тортик на 8-12 часов в холодильник, чтобы он как следует пропитался.
Приятного аппетита!
