Торт “Негр в пене”

0
152

Торт “Негр в пене”

Торт “Негр в пене” – это и вкусно, и быстро! Он выручит вас, когда гости вот-вот должны прийти, а времени на приготовление чего-то неординарного совсем нет. Советую взять рецепт на заметку!

Описание приготовления:

Существует немало разнообразных способов приготовления торта под названием «Негр в пене». Я предлагаю достаточно простой вариант, который ничем не уступает другим способам приготовления. Тортик получается очень нежным и вкусным, при этом на его приготовление не требуется много времени. Итак, готовим торт «Негр в пене» по этому рецепту!

Назначение: На праздничный стол / На скорую руку

Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

Яйца — 2 Штуки

Сахар — 1 Стакан

Ванильный сахар — 20 Грамм (10 – в тесто, 10 – в крем)

Варенье — 1 Стакан

Кефир — 1 Стакан

Мука — 2 Стакана

Сода — 1 Ст. ложка

Сметана — 600 Грамм (100 – в тесто, 500 – в крем)

Сахарная пудра — 2 Чайных ложки

Количество порций: 6-8

Как приготовить “Торт “Негр в пене””

1. В первую очередь взбиваем яйца с обычным и ванильным сахаром.

2. Добавляем в получившуюся массу варенье и муку, перемешиваем до получения однородной массы.

3. В отдельной посуде смешиваем кефир со сметаной и содой.

4. Теперь переливаем содержимое одной миски в другую и хорошенько перемешиваем. Получившееся тесто выливаем в форму для запекания, предварительно выстеленную пергаментом и смазанную растительным маслом. Отправляем в разогретую духовку и запекаем примерно 20 минут при температуре 200 градусов. Потом убавляем температуру до 180 градусов и продолжаем выпекать еще 20 минут.

5. Тем временем готовим крем: сметану взбиваем с сахарной пудрой и ванильным сахаром.

6. Готовый корж вынимаем из духовки и разрезаем пополам.

7. Смазываем кремом каждую половину и складываем коржи вместе. Оставшимся кремом обмазываем торт по бокам и сверху. Можно украсить его на свое усмотрение, например, шоколадной стружкой. Торт «Негр в пене» готов! Перед подачей на стол следует дать торту пропитаться.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Шоколадный финский торт без муки

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!