Содержание
Очень простой и бюджетный «закусон» на праздничный стол.
Продукты:
- филе сельди — 200 гр
- чёрный хлеб — 4 кусочка
- яйца — 4 шт
- зелёный лук — небольшой пучок
- майонез — 2 -3 стол ложки (для заправки)
- соль и перец — по вкусу
- растительное масло — для жарки
Как приготовить гренки с яйцом и селёдочкой:
Филе сельди нарезать на порционные кусочки.
Яйца отварить в крутую,остудить,очистить от скорлупы и натереть на крупной тёрке.
Зелёный лук мелко нарезать.
Перемешать натёртые яйца с нарезанным зелёным луком,посолить,поперчить и заправить майонезом.
Чёрный хлеб нарезать на четыре части и обжарить с (одной) стороны до лёгкого румяного цвета.
На обжаренную сторону хлебушка выложить немного яичного салата и сверху положить кусочек селёдочки.
Украсить нарезанным зелёным лучком и подать к столу.
Приятного аппетита!
