ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Треска 450 г
● Яйцо куриное 2 шт.
● Лимон 0,5 шт.
● Соль по вкусу
● Перец свежемолотый по вкусу
● Молоко 0,25 чаш.
● Йогурт греческий 4 ст.л
● Горчица дижонская 2 ст.л
● Томатный острый соус 1,5 ст.л
● Сухари панировочные 2 чаш.
● Майонез 0,5 чаш.
● Огуречный рассол 2,5 ст.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Разогреть духовку до 205 градусов. Накрыть противень пекарской бумагой.
2. В удобную емкость разбить яйца, добавить горчицу, 1 ст.л. острого соуса и греческий йогурт.
3. Добавить молоко и все хорошенько взбить.
4. Высыпать панировочные сухари в другую емкость или взбить в блендере сухари из белого хлеба до состояния крошки.
5. Выжать лимонный сок на филе трески, посолить и поперчить, порезать рыбу на кубики для нагетсов.
6. Отправить рыбу в яичную смесь, использовать вилку чтобы вытащить ее.
7. Затем обвалять нагетсы в сухарях.
8. Выложить кусочки на противень и отправить в духовку на 10 минут до золотой корочки.
9. Тем временем, взбить майонез с рассолом и 0,5 ст.л. острого соуса и подавать к столу.
