Содержание
Этот прекрасный соус хорошо подходит к мясным и рыбным блюдам.
Продукты:
- Укроп 2 пучка
- Подсолнечное масло 100 мл
- Лимон 1 шт.
- Чеснок 1 зубок
- Лимонная цедра 1/2 ч. ложки
- Соль по вкусу
Как приготовить укропный соус:
Нарежьте укроп помельче и разотрите его с солью.
Натрите цедру лимона на мелкой терке и добавьте к укропу.
Теперь из лимона нужно выдавить сок — добавьте его в будущий соус.
Пропустите чеснок через пресс. Добавьте в укропную массу.
Влейте растительное масло и тщательно всё перемешайте до однородного состояния.
Соус готов!
Хранить его можно в холодильнике.
Вы можете смешать все ингредиенты с помощью блендера.
Так будет еще быстрее, а соус приобретет неповторимую нежность.
Приятного аппетита!
