Содержание
Такой знакомый и такой любимый печеночный кекс! Он приобрел большую популярность и всеобщую любовь многих хозяек.
Продукты:
Куриная печень – 1 кг
Лук – 2 шт. (средних)
Соль и перец по вкусу
Яйца – 2 шт.
Мука – 3-4 ст. ложки
Растительное масло – 1 ст. ложка
Макароны (ракушки)
Сливочное масло для смазывания
Сыр твердый – 50 гр.
Как приготовить печеночный кекс:
В миску положите печень и нарезанные луковицы.
Хорошенько измельчите все блендером, посолите и добавьте перец по вкусу.
В массу вбейте яйца, засыпьте муку и вылейте растительное масло. Хорошенько все перемешиваем.
Макароны отварите как указано на упаковке, но до полуготовности. Промойте под водой и перемешайте с печеночной массой.
Форму смажьте маслом и можно выкладывать наш печеночный кекс.
Сверху присыпьте сыром и отправляйте в духовку на 15-20 минуток при 180 градусах.
Приятного аппетита!
