Содержание
Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного печенья для вашего семейного чаепития.
Существует множество различных лакомств со сгущёнкой. Мы вам предлагаем приготовить не менее вкусное печенье.
Состоит оно из песочных миниатюрных коржиков и сливочной прослойки. Обваливаются в кокосовой стружке или измельчённых орехах.
Ваши домочадцы уплетут ее за обе щеки, не останется и крошки.
Продукты:
- 200 гр муки
- 100 гр сливочного масла
- 80 гр крахмала
- 70 гр сахарного песка
- 2 яйца
- 8 гр ванильного сахара
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- соль по вкусу
- 200 мл сгущённого молока
- 40 гр грецких орехов
- 20 гр кокосовой стружки
- сахарная пудра по вкусу
Как приготовить печенье «Альфахорес»:
В первую очередь нагреваем масло до комнатной температуры.
После чего в отдельную ёмкость отправляем одно яйцо и один желток. Используя миксер, взбиваем все до образования пенки.
Теперь в другую ёмкость отправляем муку, крахмал и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем.
Затем, используя миксер, взбиваем сливочное масло с сахарным песком и ванильным сахаром. После чего добавляем сюда яйца и продолжаем процесс взбивания.
Теперь сыпем мучную смесь и замешиваем тесто.
Накрываем его пищевой плёнкой и ставим в холодильник на 60 минут.
По истечении нужного времени достаём его и раскатываем в пласт. Используя стаканы, вырезаем заготовки.
Берём противень и застилаем его пергаментной бумагой. Затем размещаем заготовки и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180°, на 15 минут.
На сухую сковороду отправляем обжариваться грецкие орехи. После чего удобным способом измельчаем их в крошку.
Готовые печеньки соединяем между собой, используя сгущёнку. После чего делаем сладкий кантик из неё и обваливаем каждое печенье в кокосовой стружке или измельченных орехах.
Приятного аппетита!
