Как приготовить в мультиварке сметанный кекс с фруктами?

0
30

Многие современные хозяйки с удовольствием готовят выпечку в мультиварке.

Так, в мультиварке рекомендуется приготовить аппетитный сметанный кекс с фруктами, а дополнительно в эту выпечку можно добавить имбирные или ананасовые цукаты или сухофрукты.

Ингредиенты:

  • молотый орех мускатный (3 г);
  • нетающая пудра сахарная для оформления (по вкусу);
  • густая сметана (90 мл);
  • оливковое масло (30 мл);
  • разрыхлитель теста (10 г);
  • коричневый сахарный мусковадо (140 г);
  • ананасовые цукаты (80 г);
  • просеянная мука пшеничная (260 г);
  • небольшие бананы мягкие (2 шт.);
  • сырые яйца куриные отборные (4 шт.);
  • молотая гвоздика (3 г).

Процесс приготовления:

Сильно охладить яйца и разбить их в большую миску, несколько секунд взбивать миксером, затем небольшими порциями добавить сахар и насыпать пряности, продолжить процесс взбивания еще 3 минуты.

Теперь в ту же посуду нужно насыпать разрыхлитель, добавить сметану и пшеничную муку, взбивать компоненты в течение 7 минут до получения однородного теста.
Почистить и нарезать любыми кусочками фрукты, переложить в ту же посуду, взбивать тесто еще 2 минуты, измельчить цукаты и добавить к остальным компонентам, перемешать, затем смазать емкость мультиварки маслом.

Влить в мультиварку сметанное тесто, слегка разровнять его и готовить кекс 60 минут в режиме «Выпечка».

Далее отключить устройство, слегка остудить сметанный кекс с бананами и цукатами, перевернуть его на блюдо. Посыпать сладкую выпечку нетающей сахарной пудрой, подавать с теплым молоком.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  САЛАТ КРЕВЕТКИ НА СНЕЖНОЙ ПОДУШКЕ