Содержание
Многие современные хозяйки с удовольствием готовят выпечку в мультиварке.
Так, в мультиварке рекомендуется приготовить аппетитный сметанный кекс с фруктами, а дополнительно в эту выпечку можно добавить имбирные или ананасовые цукаты или сухофрукты.
Ингредиенты:
- молотый орех мускатный (3 г);
- нетающая пудра сахарная для оформления (по вкусу);
- густая сметана (90 мл);
- оливковое масло (30 мл);
- разрыхлитель теста (10 г);
- коричневый сахарный мусковадо (140 г);
- ананасовые цукаты (80 г);
- просеянная мука пшеничная (260 г);
- небольшие бананы мягкие (2 шт.);
- сырые яйца куриные отборные (4 шт.);
- молотая гвоздика (3 г).
Процесс приготовления:
Сильно охладить яйца и разбить их в большую миску, несколько секунд взбивать миксером, затем небольшими порциями добавить сахар и насыпать пряности, продолжить процесс взбивания еще 3 минуты.
Теперь в ту же посуду нужно насыпать разрыхлитель, добавить сметану и пшеничную муку, взбивать компоненты в течение 7 минут до получения однородного теста.
Почистить и нарезать любыми кусочками фрукты, переложить в ту же посуду, взбивать тесто еще 2 минуты, измельчить цукаты и добавить к остальным компонентам, перемешать, затем смазать емкость мультиварки маслом.
Влить в мультиварку сметанное тесто, слегка разровнять его и готовить кекс 60 минут в режиме «Выпечка».
Далее отключить устройство, слегка остудить сметанный кекс с бананами и цукатами, перевернуть его на блюдо. Посыпать сладкую выпечку нетающей сахарной пудрой, подавать с теплым молоком.
