Содержание
Из апельсинов, клюквы и пряностей рекомендуется приготовить очень полезный пунш без алкоголя.
Пунш получится более полезным, если дополнительно добавить в него какие-то цитрусовые фрукты, например, лайм или грейпфрут.
Ингредиенты:
- сладкие апельсины (1,4 кг);
- коричневый сахар мусковадо (90 г);
- спелая клюква (460 г);
- питьевая вода (по вкусу);
- крупный мандарин (1 шт.);
- апельсиновый лимонад (750 мл);
- крупные лаймы (2 шт.).
Процесс приготовления:
Ягоды тщательно перебрать и промыть теплой водой, затем переложить треть ягод в пластиковый контейнер, залить небольшим количеством питьевой воды, плотно закрыть крышкой и убрать в морозильную камеру на 30 минут.
Теперь нужно переложить оставшиеся ягоды в миску, тщательно растереть толкушкой, затем отжать клюквенную смесь и перелить ягодный сок в стеклянный кувшин, на некоторое время убрать его в холодильник.
Промыть лаймы и апельсины, разрезать эти фрукты на половинки и выжать из них сок, перелить его в тот же кувшин, насыпать необходимое количество сахара.
Далее нужно вынуть из морозильной камеры лед с клюквой, раздробить его и отправить в тот же кувшин, промыть мандарин и почистить, разделить на дольки.
Очистить дольки мандаринов от оболочки и косточек, добавить к остальным компонентам, влить охлажденный апельсиновый лимонад и перемешать пунш, подавать его в охлажденном виде.
