Зелень – это вкусно и полезно. А если она выращена своими руками, то и безопасно. Мы предлагаем разобраться как выращивать зелень дома круглый год, что такое домашняя гидропоника и какие существуют девайсы, чтобы сделать это красиво.
Многие любят разводить в квартире цветы. Проходишь порой мимо какого-нибудь дома, а в окошке видна целая поляна цветов, весь подоконник заставлен. Или даже балкон. В доме напротив женщина выращивает кактусы, у нее их больше сотни. А моя соседка разводит герань, в ее квартире всегда стоит дурманящий запах этих цветов.
Думаю, что такая любовь к домашним растениям – это своего рода зависимость, хочется еще и еще. Заботиться, поливать, искать уникальные экземпляры, радоваться первым соцветиям. У меня же все живые цветы почему-то засыхают. Даже кактус возле компьютера зачах, пришлось отдать соседке, чтобы спасти его.
А ведь цветы на подоконнике – это так «по-женски», мило и уютно. Поразмышляв, я нашла выход их положения и начала выращивать зелень дома. Оказывается, это не менее интересно!
Что выращивать?
Сейчас столько семян в продаже, что глаза разбегаются. Выращивать на домашнем огороде можно хоть огурцы, хоть арбузы.
Итак, какую зелень можно вырастить на подоконнике зимой?
- зеленый лук;
- кресс-салат;
- листовой салат;
- петрушка;
- укроп;
- базилик;
- руккола.
Вот он стратегический запас витаминов, выращенных самостоятельно. И дешевые, и экологически чистые, и всегда в зоне доступности – нужно лишь руку протянуть. Единственно, чтобы выращивать зелень дома, необходимо обеспечить растениям условия для роста.
Фактор первый: освещение
Зима длинная, и чем темнее в квартире, тем грустнее будет наш домашний огород. Чтобы зелень не впала в хандру, позаботимся о правильном свете.
Самое простое решение – поставить настольную лампу — не самое правильное. Обычная лампочка дает много тепла, поэтому нельзя ставить ее близко к растениям, иначе она обожжет листья. Также в ней отсутствуют, так называемые синие спектры, которые необходимы для фотосинтеза, поэтому лампы используют только для подогрева воздуха в небольших теплицах.
Если вы всерьез решили выращивать зелень дома круглый год, можно приобрести фитолампу. Обойдется она на порядок дороже, зато пользы больше – разные спектры обеспечивают:
- хороший фото- и биосинтез;
- загущают посев;
- делают растения крепче.
Можно поставить и люминесцентные лампы, но в них непросто разобраться, уж очень много в ней режимов и нюансов использования.
Обратите внимание. Зеленому луку дополнительное освещение не нужно, он прекрасно живет в обычном режиме дня и ночи.
Фактор второй: почва
В специализированных магазинах продается грунт на все случаи и для всех растений. Но часто по неизвестным причинам в покупном грунте рассада не растет. Не хочет, и все тут! Можно, конечно, рискнуть и купить готовую расфасованную почву, а можно накопать земли за домом и обработать ее от паразитов. Этот вариант дешевле, к тому же почва будет «живой».
Обеззаразить грунт легко в духовке – слегка пропарить его. Как вариант, полить раствором марганцовки, а можно и просто подморозить.
Фактор третий: влажность воздуха
Зимой в квартирах включается отопление и воздух пересыхает. Особенно страдают от сухого воздуха домашние растения, ведь расположены они на подоконнике над батареей.
Выход – купить пульверизатор и опрыскивать зелень. Или передвинуть увлажнитель воздуха поближе к растениям.
Обратите внимание. За дополнительное увлажнение вам скажет «Спасибо!» не только базилик, на подоконнике, но и ваш организм.
Фактор четвёртый: регулярный полив
Вода из-под крана вредна зелени. Ее желательно обогащать лимонной кислотой или яблочным уксусом. Но как правильно рассчитать объем воды для полива?
Находка для хорошей огородницы – гидрогель. Бесцветные шарики опускают в обогащенную воду, затем выкладывают в ящики с рассадой. Шарики постепенно, дозировано отдают влагу корешкам растений. Точнее, растения сами берут столько воды, сколько им нужно. Мой эксперимент показал, что урожай в ящиках с гидрогелем был богаче.
Фактор пятый: температурный режим
Повесьте термометр прямо на окно. Возле окна холоднее, чем в самой квартире, поэтому нужно следить за температурой.
Если от подоконника исходит холод, приподнимите ящик с рассадой на небольшую высоту с помощью подставки. Проветривая комнату, убирайте рассаду с подоконника.
Обратите внимание. Если выбранное растение прихотливо и капризно, можно посадить его в стеклянную теплицу.
Фактор шестой: подкормки
Если вы приобрели почву в магазине то, скорее всего, подпитка первое время будет не нужна.
В простую почву желательно добавить удобрения. Минеральные комплексы для конкретного растения вам поможет подобрать продавец цветочного магазина. Здесь нужен индивидуальный подход к каждому виду зелени.
В завершение
Домашний огород – это не просто интересно, но и полезно, ведь мы не знаем, какую по качеству зелень и овощи продают в магазинах. Зато можем быть полностью уверенными в безопасности урожая, выращенного собственными руками.
И не бойтесь привлекать детей – им будет невероятно интересно возиться с семенами, горшками, следить за освещенность и степенью увлажненности грунта.
