Хочу с вами поделиться интересным, а главное вкусным вариантом приготовления картофеля – это картофель пай.
Картофель пай получается вкусным и хрустящим.
Он прекрасно сочетается с различными соусами и свежими овощами.
Его можно подавать в качестве закуски к пиву, на гарнир к мясу или применять для приготовления различных салатов.
Ингредиенты:
— Очищенный картофель — 500 г
— Масло подсолнечное — 250 мл
— Соль — по вкусу
Порций – 2-3
Время приготовления — 30 мин
Приготовление:
Картошку натираем вдоль на тёрке для корейской моркови.
Промываем тщательно в холодной воде, а лучше — в двух водах, пока вода не станет абсолютно прозрачной.
Выкладываем картофель на бумажное полотенце для просушки.
В кастрюлю с разогретым подсолнечным маслом, выкладываем картофель небольшими порциями.
Жарим до золотистого цвета.
Достаем картофель и раскладываем на бумажное полотенце, чтобы стекло масло.
Солим картофель пай перед подачей, и подаем с вашим любимым соусом.
Приятного аппетита!
