Chateau Vintage представляет собой эксклюзивный ресторан, расположенный в историческом здании. Гостей заведения ждёт отличная подборка из 450 сортов пива, 30 видов пива на кранах, тщательно подобранная винная карта из почти 70 наименований, а также уникальные блюда авторской кухни. Многих гостей привлекает уникальный интерьер помещений. Всё это великолепие находится в самом центре Санкт-Петербурга – на Невском проспекте, 47.
В ресторане Chateau Vintage функционирует два банкетных зала, которые могут стать идеальным выбором для организации различных мероприятий. Здесь есть отдельное сырное помещение, огромная холодная комната для хранения вина и пива в оптимальных условиях, а также удобный детский уголок.
Подборку пивных сортов можно уверенно назвать рекордной, так как даже наиболее искушенных клиентов поражает разнообразие представленных в ресторане стран-изготовителей и пивных стилей. Посетителям «Пивного Бутика» доступны как привычные сорта из Англии, Германии либо Бельгии, так и весьма эксклюзивная продукция от производителей из Австрии, Таиланда, Литвы и Дании.
Суммарное количество представленных в ресторане сортов пива достигает 450. Некоторые клиенты попросту теряются, когда нужно сделать выбор. В таких случаях на помощь приходит настоящий профессионал – пивной сомелье. Он хорошо разбирается в пиве и поможет каждому посетителю выбрать наиболее подходящий сорт. Также сомелье подскажет, какая пара будет гармонично его дополнять.
Как уже упоминалось выше, всё пиво и вина хранятся в специальной комнате. Это обеспечивает возможность хранения напитков при наиболее подходящем температурном режиме. Возле вин можно увидеть сырную комнату. Здесь дозревают разнообразные сыры, являющиеся изделиями ручной работы. Всем клиентам доступна возможность покупки такого сыра на стол в качестве закуски либо приобретению с целью употребления в домашних условиях. Примечательная особенность ресторана – постоянное обновление пары гостевых сортов пива, доступных на кране. Помимо них клиенты могут выбрать один из 30 стабильных сортов.
Вместимость банкетных залов составляет 30 и 60 гостей, соответственно. Это позволяет использовать их для организации мероприятий различного формата. Специалисты ресторана готовы помочь в выборе артистов, учитывая индивидуальные предпочтения каждого заказчика. В Chateau Vintage регулярно проводят свадебные торжества, конференции, фуршеты и т.п.
