Содержание
Получаются мягкие и очень вкусные пирожки!
Продукты:
- Мука — 3 стакана
- Сахар — 3 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Маргарин — 200 гр
- Молоко — 1 стакан
- Дрожжи — 30 гр
- Яйца — 2 шт
Как приготовить пирожки из французского теста:
Размягченный маргарин смешать с сахаром и солью. Добавить яйца и хорошо все перемешать, немного присолить.
В теплом молоке развести сырые дрожжи. Если дрожжи сухие — смешать их с мукой.
Добавить молоко в маргарин и перемешать, всыпать муку и замесить тесто.
Может понадобиться больше муки или жидкости, смотрите по консистенции теста.
Положить готовое тесто в п/э пакет и завязать. Оставить на 15-20 минут для подъема.
После можно печь пироги с разными начинками.
Мне больше всего нравятся с картошкой, жареным луком и грибами.
Приятного аппетита!
