Один из самых моих любимых и вкусных тортов — «Мадам Помпадур»

Один из самых моих любимых и вкусных тортов — «Мадам Помпадур»

Готовится просто, а в крем я добавляю еще взбитые сливки..

Продукты:

мука — 2 стакана (250 мл)

жирный творог — 200 гр

яйца — 2 штуки

сахар — 1 стакан

сода — 1 чайная ложка

соль — 0,5 чайной ложки

миндаль

Крем:

молоко — 750 мл

яйца — 3 штука

сахар — 1 стакан

мука — 1,5 столовые ложки

сливочное масло — 200 гр

ванилин

Как приготовить один из самых моих любимых и вкусных тортов — «Мадам Помпадур»:

Для теста: яйца взбиваем с сахаром, добавляем творог и хорошо перемешиваем. Добавляем просеянную муку вместе с содой и солью.

Тесто делим на 8 частей и убираем в холодильник на час.

Выпекаем коржи при 180 С до светло-золотистого цвета.

Для крема: смешиваем все ингредиенты, затем ставим на огонь и доводим до кипения, снимаем с огня.

Крем остужаем и взбиваем его с мягким сливочным маслом. По желанию добавляем 200 гр взбитых сливок, чтобы крем был еще вкуснее, как сливочное мороженное.

Остывшие коржи перемазываем кремом и оставляем торт для пропитки. Посыпаем миндалем и украшаем шоколадом.

Приятного аппетита!

Оцените статью
Мамзелька: женские истории, отношения, мода и рецепты
Один из самых моих любимых и вкусных тортов — «Мадам Помпадур»
Топ-20 необычных находок, которые люди совершенно случайно нашли
Adblock
detector