Содержание
Этот простой и красивый салат из морепродуктов с огурцами и авокадо рекомендуется приготовить тем, кто любит легкие и изысканные блюда.
Аппетитный и яркий салат, обладающий оригинальным вкусом, может стать прекрасным вариантом закуски для праздничного стола.
Ингредиенты:
- крупное авокадо мягкое (1 шт.);
- приправа для морепродуктов (5 г);
- свежевыжатый сок лимонный (40 мл);
- маринованные мидии (180 г);
- соль морская (по вкусу);
- коктейльные помидоры (370 г);
- кольца кальмаров консервированные (230 г);
- растительное масло без запаха (50 мл);
- грунтовые огурцы (350 г).
Процесс приготовления:
Морепродукты подсушить на сите, затем кольца кальмаров нарезать соломкой и поместить в салатник, добавить мидии, насыпать приправу.
Овощи тщательно промыть, затем разрезать на четвертинки помидоры, огурцы нашинковать брусками, отправить эти компоненты в салатник, добавить масло и перемешать.
От плотной кожицы очистить промытое авокадо, удалить косточку и нарезать мягкую мякоть небольшими кубиками, поместить в салатник, добавить сок лимона и насыпать по вкусу соль, аккуратно перемешать салат из морепродуктов, подавать его к праздничному столу.
По желанию изысканный салат можно подавать гостям в порционных вазочках, а перед подачей к столу это блюдо желательно украсить петрушкой или какой-то другой зеленью.
