Содержание
Рецепт домашних мишек «Барни» отличается простотой и доступностью продуктов. А необходимые формочки продаются во многих супермаркетах и интернет-магазинах.
Мишки «Барни» классические
Продукты:
- мука — 100 гр;
- яйцо — 3 шт.;
- молоко — 150 мл;
- сахар — 4 ст. ложки;
- масло сливочное — 50 гр;
- разрыхлитель — 0,5 ч. ложки;
- ванилин — по вкусу.
Как приготовить мишки «Барни» классические:
Растопить сливочное масло и добавить в него яйца. Тщательно перемешать. В смесь влить молоко и все взбить венчиком.
Отдельно соединить просеянную муку, сахар, ванилин и разрыхлитель.
Полученную смесь отправить в миску с жидкими ингредиентами и все взбить до получения однородной массы. По густоте тесто должно напоминать сметану.
Разлить тесто по формочкам. Очень хорошо подходит силиконовая форма. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку приблизительно на 20 минут.
Вынуть из духовки, остудить и извлечь из формы. Если попытаться достать мишек горячими, они могут сломаться, что будет крайне обидно.
Мишки «Барни» с банановой начинкой
Продукты:
- банан — 1-2 шт.;
- масло сливочное — 50 гр;
- молоко — 100 мл;
- мука — 100 гр;
- яйцо — 3 шт.;
- коричневый сахар — 50 гр;
- разрыхлитель — 1 ч. ложка
Как приготовить мишки «Барни» с банановой начинкой:
Смешать растопленное масло с яйцами с помощью венчика.
Добавить молоко и просеянную муку.
Ввести коричневый сахар и разрыхлитель. Тщательно перемешать. Тесто должно получиться достаточно жидкое.
Банан очистить, нарезать небольшими кусочками и размять.
В подготовленные формы вылить тесто. В середину каждого мишки выложить чайную ложку пюре из банана.
Духовку разогреть до 200 градусов. Испечь мишек в течение 15-20 минут.
Когда «Барни» остынут, их можно извлечь из формочек и подавать.
Мишки «Барни» со сгущенным молоком
Продукты:
- 12 ст. ложки сахара;
- 150 мл молока;
- 4 яйца;
- 9 ст. ложек масла растительного
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 1 гр ванилина
- 300 гр муки
- 1/2 банки вареной сгущенки
Как приготовить мишки «Барни» со сгущенным молоком:
Взбить яйца с сахаром.
Добавить молоко, масло и ванилин. Постепенно ввести муку и разрыхлитель и тщательно взбить. Тесто не должно быть слишком густым.
Заполнить формочки мишек тестом на ⅔. В каждого мишку выложить по 1 ч. л. сгущенки в качестве начинки. Сгущенку слегка вжать в тесто, чтобы она была им покрыта. Разогреть духовку до 175 градусов и выпекать мишек 25-30 минут.
Мишки «Барни» песочные
Продукты:
- сметана — 1 стакана;
- масло — 100 гр;
- яйцо — 3 шт.;
- сахар — 1 стакан;
- мука — 2 стакан;
- сода — 1 ч. ложка (погасить);
- Орехи, изюм по желанию.
Как приготовить мишки «Барни» песочные:
Яйца взбить с сахаром.
Добавить растопленное масло и сметану.
Постепенно ввести муку. Добавить соду.
Всыпать изюм или рубленые орехи.
Духовку разогреть до 180-200 градусов и выпекать мишек 20-30 минут.
