Чернослив с грецкими орехами, под сметанным кремом

24.02.201912:00

Чернослив с грецкими орехами, под сметанным кремом

Предлагаем вспомнить неповторимый и оригинальный вкус чернослива с орехами, с нежным сметанным кремом.

Продукты 

  • Чернослив — 300 гр
  • Грецкие орехи — 100 гр
  • Сметана – 1 стакан
  • Сахар — 60 гр
  • Карамель (по желанию) — по вкусу

Для украшения: 

  • Шоколадная стружка
  • Шоколадные сердечки

Как приготовить чернослив с грецкими орехами, под сметанным кремом: 

Чернослив с грецкими орехами, под сметанным кремом

Чернослив в глубокой миске залейте закипевшей водой и оставьте до разбухания (порядка 20-30 минут).

Когда сухофрукты достаточно размякнут, а косточка будет хорошо отделяться, воду слейте, чернослив сполосните и выньте из него косточки.

Поджарьте в духовке грецкие орешки, минут 10. Несколько раз их перемешивайте, пока они подрумяниваются.

Чернослив с грецкими орехами, под сметанным кремом

Теперь начините сливы. Место косточек в сухофруктах должны занять четвертинки орехов.

Чернослив с грецкими орехами, под сметанным кремом

Приготовьте нежный сметанный крем. Растирая сметану с сахаром, добейтесь воздушной и однородной массы без сахарных крупинок.

Чернослив с грецкими орехами, под сметанным кремом

Нафаршированный орехами чернослив густо поливайте сметанным кремом и немного карамелью.

Верх десерта украсьте ореховой, шоколадной крошкой и сердечками или другими конфетками.

Приятного аппетита!

Чернослив с грецкими орехами, под сметанным кремом
Adblock
detector