В Киеве продолжает открываться огромное количество заведений, и Cosmo только успевает вести их подсчеты каждый месяц. Ресторанов и кафе появляется настолько много, что нужно постараться, чтобы успеть посетить каждый из них. Сегодня говорим о самых интересных и свежих местах, которые появились совсем недавно:
It’s Not the Louvr
Эстеты, живущие на Золотых Воротах, могут ликовать – недалеко от метро открылось заведение уникального формата. It’s Not the Louvr – это так называемый галерея-бар, где и потанцевать можно, и к искусству приобщиться. Здесь тебя ждут не только выставки современных художников и фотографов, но и живые выступления, а также вкусная еда и алкоголь. Советуем обратить внимание на гречневые блины и баскские пинчо – влияние французской кухни очевидно, ведь владелицей It’s Not the Louvr является совладелица семьи ресторанов Famille Très FRANÇAIS, Наталья Невядомская.
Цветочная лавка
Помимо идеальной локации для фото в Instagram в этом кафе подают здоровую еду. Также если ты проспала время завтрака, можешь не переживать – завтраки здесь подают на протяжении всего дня. Все блюда подаются в боулах, вне зависимости от того, суп это или круассан. Для создателей кафе было очень важно, чтобы фотографии, которые ты сделаешь в Цветочной лавке, были высокого качества, поэтому над столами установили трековое освещение, которое направлено прямо на еду. Фотозона для селфи с разноцветными ленточками тоже выбрана неспроста – там идеальный свет.
Дом
Вегетарианцы будут довольны, так как Дом – заведение именно вегетарианское. Кухню здесь ставил бренд-шеф, известный благодаря заведению Orang+Utan, а бар – шеф-бармен в Dogs & Tails и Mur Mur, поэтому доверять создателям кафе определенно можно. Ты когда-нибудь пробовала бургер с вешенками? Тогда тебе срочно нужно в Дом, ведь это не только безумно вкусно, но и полезно. Находится кафе в районе Почтовой площади, и, если придешь сюда с пятницы по воскресенье, то сможешь отдыхать вплоть до 3 часов ночи. Создатели говорят, что в будущем хотели бы устраивать мероприятия в заведении каждый день.
Blimey
В тестовом режиме кофейня Blimey работала еще в декабре, но официально открылась в январе. Если переводить название заведения дословно, то получится: «Чтоб мне ослепнуть», так как blimey – это сокращение от “God blind me”. Поэтому, как видим, уже само название выражает полный восторг. Итак, что ты сможешь здесь отведать? Во-первых, это так называемые овершейки – такого в Киеве еще не было. Это милкшейки с добавлением печенья/вафель/трубочек/пончиков – то, что сейчас так популярно в Instagram, но продается лишь в Европе и Штатах. Также в Blimey ты можешь попробовать пончики, однако не только сладкие, но и соленые тоже. Поклонникам здорового питания придутся по вкусу боулы с гранолой – их в кофейне 5 видов.
Normal
Это уникальное заведение днем функционирует, как ресторан, а вечером трансформируется в место проведения вечеринок и называется оно уже AbNormal – на вывеске с наступлением темноты появится приставка Ab-. Чтобы к вечеру придать ресторану атмосферу ночного клуба, подсветка граффити, которая днем горит желтым, меняется сначала на синий и позже – на красный. На данный момент заведение все еще работает в тестовом режиме и откроется в конце февраля – ждать осталось совсем недолго.
