Содержание
Это блюдо точно не оставит Вас равнодушным!
Продукты:
- Капуста — 500 гр.
- Сметана — 160 гр.
- Яйцо — 4 шт.
- Мука цельнозерновая — 160 гр.
- Зелень — по вкусу
- Кунжут — 100 гр.
- Разрыхлитель — 10 гр.
- Соль — по вкусу
Как приготовить запеканку из капусты с яйцом:
Капусту очищаем и рубим тонкими полосками при помощи острого ножа.
Зелень измельчаем и добавляем к капусте.
Готовим заливку: в емкости смешиваем яйцо, сметану, муку, соль, разрыхлитель и специи.
Тщательно взбиваем все венчиком или миксером.
В форму, которую нужно предварительно смазать маслом и слегка присыпать мукой или сухарями, выкладываем всю порцию капусты.
Заливаем содержимое формы яично-сметанной смесью и присыпаем семенами кунжута.
Выпекаем запеканку около 30 минут в хорошо разогретом духовом шкафу.
Приятного аппетита!
