Содержание
Отлично подойдет для приготовления пиццы, пельменей или вареников.
Такое тесто легко готовится, любая выпечка с ним получается просто изумительной.
Продукты:
- 250 гр. свеклы
- 500 гр. пшеничной муки
- 1 ч. ложка сахара
- 11 гр. сухих дрожжей
- 20 гр. оливкового масла
- 10 гр. соли
Как приготовить свекольное тесто:
Свеклу промываем, кладем в кастрюлю, заливаем водой и отвариваем до готовности. Затем очищаем и натираем на терке.
В глубокую миску просеиваем муку, добавляем сахар, соль, сухие дрожжи, оливковое масло и свеклу. Вы можете ее добавить в натертом виде или отжать сок и добавить его. Из подготовленных ингредиентов замешиваем тесто. Накрываем его полотенцем и оставляем на 15 минут.
Через отведенное время тесто еще раз вымешиваем и оставляем на 15-20 минут. А потом готовим из него пельмени, вареники или пиццу. Или сделать из него пресное печенье, которое можно подавать с супом вместо хлеба.
Приятного аппетита!
