Вкуснейшее хачапури

0
541

Содержание

Вкуснейшее хачапури

Вы давно искали вкусный рецепт хачапури?

Вот один из лучших вариантов этого популярнейшего блюда, который порадует вас своей простотой и доступностью.

Продукты:

1 стакан кефира;

3 стакана муки;

2 яйца;

1 ч. ложка сахара;

1 ч. ложка соли;

1/2 ч. ложки соды;

1 ст. ложка растительного масла;

500 гр твердого сыра;

сливочное масло для смазывание готовых хачапури.

Как приготовить хачапури:

Вкуснейшее хачапури

Перемешиваем кефир с яйцами, потом добавляем сахар, соль, вливаем растительное масло, опять все хорошо смешиваем.

Просеиваем в кефирно-яичную смесь 2 ст. муки с содой. В процессе замешивания теста, постепенно подсыпаем остальную муку.

Вкуснейшее хачапури

Тесто должно получится мягким и эластичным.

Кладем тесто в глубокую миску и накрываем сверху чистым полотенцем. Пусть настоится.

Вкуснейшее хачапури

Чтобы приготовить начинку, к натертому сыру добавляем одно яйцо.

Вкуснейшее хачапури

Формируем из теста колбаску и разделяем ее на девять частей. Из каждой раскатываем лепешку.

Вкуснейшее хачапури

Начинку кладем посредине пласта, соединяем его края.

Потом раскатываем мешочек, не сильно надавливая на него и переворачивая на разные стороны.

Вкуснейшее хачапури

Хачапури выпекаем на разогретой сковороде. Масла не наливаем.

Вкуснейшее хачапури

Сверху на хачапури выкладываем несколько кусочков сливочного масла.

Приятного аппетита!

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Салат «Розовый фламинго «

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь