Вкусная кухня: гренки, рулетики из баклажанов и куриная запеканка

0
27

Гренки с сыром и чесноком.

Ингредиенты: сыр плавленый, яйца, чеснок, соль, хлеб, масло растительное.
Сыр нужно натереть на терке. Далее прямо в сыр мы разбиваем яйца. Добавим соль по вкусу и тертый чеснок. Далее взбиваем это. Хлеб можно выбрать на свой вкус: белый или черный. Макаем хлеб в полученную массу и кладем на сковородку, а поверх хлеба выкладываем гущу. Каждую сторону нужно обжаривать не более минуты. Получается очень вкусно и сытно.

Баклажановые рулетики с творогом.

Ингредиенты: баклажаны, творог, чеснок, кинза, грецкие орехи, масло растительное, соль, перец.

Баклажаны нарезать кругляшками, посолить и на минут тридцать их оставить. Чеснок нужно почистить и мелко порезать. Грецкие орехи нужно просушить на сковородке и измельчить. Чеснок, орехи и зелень — по вкусу, смешать их в твороге, посолить. Баклажаны нужно обжарить на сковородке. Далее выложить их на полотенце, чтобы стек жир. На кругляшки выложить получившуюся творожную смесь и свернуть их в трубочку. Получается очень вкусно.

Куриная запеканка с кабачками.

Ингредиенты: куриная грудка, кабачки, яйцо, белый хлеб, сливки, сметана, чеснок.

Хлеб нужно залить сливками. Лук и хлеб со сливками измельчить. Отдельно измельчить куриное филе. Натереть кабачки и добавить их в фарш. Добавить туда яйцо, соль, перец. Выложить получившийся фарш и разровнять. Запекать в духовке 30 минут. Затем залить соусом. Ну и положить все допекать.
Приятного Вам аппетита!

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Сербский соус . Вкусно и необычно