Содержание
Приготовить его очень просто, а выглядит он очень презентабельно…смотрите сами!
Продукты:
для теста:
1. Мука — 250 гр.
2. Масло сливочное — 240 гр.
3. Пудра сахарная — 200 гр.
4. Молоко — 100 гр.
5. Яйца — 3 шт.
6. Сок апельсиновый — 1 ч. ложка
7. Какао — 1 ч. ложка
8. Разрыхлитель — 1 упаковка
9. Ванилин — 1 упаковка
10. Краситель пищевой оранжевый
для крема:
1. Масло сливочное — 500 гр.
2. Пудра сахарная — 250 гр.
3. Шоколад — 250 гр.
Как приготовить Леопардовый торт:
Взбить масло и сахар до густоты и пышности. Добавлять яйца по одному и тщательно взбивать.
Добавить разрыхлитель и просеянную муку, смешать. Далее влить молоко и мешать, пока не выйдет однородного теста.
Поделить на 3 части, одну из этих частей разделить еще на 3.
Из них одну оставить как есть, во вторую добавить какао, а в третью – пищевой краситель (оранжевый).
Смажьте форму маслом. На толщину пальца от основания формы вылить тонким слоем 1/3 часть теста. тестом с какао нарисовать спиральку, поверх нее нарисовать спираль оранжевым тестом, затем опять шоколадным.
Щели, что остались, заполнить белым тестом, верх также осторожно залить белым тестом, выпекать. Таким же образом выпечь 3 коржа.
Крем: взбить с сахарной пудрой сливочное масло (100 грамм белого крема отложить для украшения), добавить растопленный шоколад (50 грамм растопленного шоколада также оставить для украшения), тщательно перемешать.
Коржи перемазать кремом, украсить оригинальный «Леопардовый» торт пятнышками, как окрас леопарда.
Приятного аппетита!
