Содержание
Этот торт известен еще с советских времен. Наши бабушки и даже прабабушки всегда готовили его по праздникам.
Продукты:
Коржи:
0,5 стакана сметаны
0,5 стакана сахара
1 яйцо
0,5 ч ложки соды, погашенной уксусом или 1 ч ложку разрыхлителя
0,5 стакана муки
Крем:
1 банка вареного сгущенного молока
200 гр сливочного масла
Кроме того:
0,5 стакана изюма
0,5 стакана мака
0,5 стакана молотых орехов
Как приготовить торт «Каприз»:
Изюм предварительно замочим. Орехи измельчим.
Смешаем все ингредиенты для коржей. Тесто должно получиться жидкое.
Делим тесто на 3 равные части. Добавим в одну часть изюм, в другую — мак, в третью — орехи.
Выливаем тесто по одной части в форму, смазанную маслом и выпекаем в духовке, разогретой до 190 градусов. Готовность проверяем деревянной зубочисткой.
Пока коржи остывают, готовим крем: взбиваем сливочное масло со сгущенкой.
Промазываем коржи кремом. В верхний слой крема можно добавить ложку какао.
Украсить по желанию.
Приятного аппетита!
