Содержание
Торты без выпечки легко готовятся, поэтому пользуются большой популярностью у хозяек.
Время приготовления торта невелико, но он должен настояться на холоде для пропитывания. Если Вы планируете подать данный торт к столу, готовьте его накануне.
Продукты:
- 300 гр сладкого крекера (печенье должно небольшим по размеру);
- 100 гр изюма;
- 200 гр сухофруктов (кураги и чернослива);
- 100 гр жареного арахиса;
- 70 гр очищенных грецких орехов;
- 1 банка сгущенного молока;
- 400 гр жирной сметаны.
Как приготовить торт без выпечки с орехами и сухофруктами:
Курагу и чернослив порезать кусочками. Изюм оставить цельным.
Ядра грецких орехов мелко порезать.
Арахис очистить от шелухи, ядра оставить цельными.
Смешать в миске сгущенное молоко и сметану до однородной массы.
В полученный крем всыпать крекеры, курагу, чернослив, изюм, грецкие орехи и арахис.
Перемешать массу ложкой. Делать это осторожно, чтобы не раскрошить крекеры. Все компоненты должны равномерно распределиться в креме.
Форму застелить 2 кусками пищевой пленки, располагая их крест-накрест. Длина пленки должна быть больше диаметра формы, чтобы при выстилании концы остались свисать.
Выложить приготовленную массу в форму, закрыть сверху оставленными ранее концами пленки.
На торт положить груз.
Торт под гнетом поставить в холодильник на сутки для пропитывания.
Через 24 часа размотать пленку, накрыть форму с тортом блюдом и перевернуть. Десерт окажется на блюде. Осторожно снять пленку, чтобы не деформировать приготовленный торт.
Данный торт без выпечки получается не только вкусным, но и полезным за счет сухофруктов и орехов. Это отличный десерт для зимнего времени года, когда в нашем рационе не хватает витаминов.
Приятного аппетита!
