Содержание
Очень вкусный шоколадный манник. В него можно добавить изюм или цукаты, а яблоки можно заменить грушами.
Беспроигрышный, фантазийный десерт на Ваш стол.
Продукты:
Яблоки — 3 шт.
Сливочное масло — 50 гр
Сахар — 1/4 стакана
Манка — 200 гр
Сахар — 150 гр
Яйца куриные — 2 шт.
Кефир 1%-ной жирности — 250 гр
Сода — 1 ч. ложка
Какао — 20 гр
Как приготовить шоколадный манник с карамельными яблоками:
Положить в чашу манку, сахар, яйца, какао, кефир и соду. Замесить тесто и оставить для набухания крупинок манки и для «заигрывания» соды с кефиром.
Растопить в сотейнике сливочное масло и кинуть туда яблоки, очищенные от сердцевины и порезанные каждое на 8-10 частей.
Сверху посыпать сахаром и карамелизовать, помешивая, минут 10.
Выложить форму фольгой и смазать ее изнутри маслом. Положить на дно готовые яблоки и сверху вылить загустевшее шоколадное тесто.
Поставить в духовку и выпекать 25 минут при температуре 180 °C.Вынуть десерт из формы, перевернув ее на разделочный стол. Удалить фольгу. Нарезать на кусочки.
При подаче посыпать сахарной пудрой или в сочетании со взбитыми сливками.
Приятного аппетита!
