Содержание
Представляем вам рецепт простого весеннего салатика. В нем много свежих овощей и очень нежная, легка заправка. Именно она придает овощам более насыщенный вкус и потрясающий аромат. Для салата понадобиться молодая капуста, если вы ее не найдете, то можно использовать пекинскую.
Продукты:
1 небольшая капуста
2 помидора
1 пучок зеленого лука
1 сладкий перец
1 банка сардин в масле
4 столовые ложки растительного масла
сок половины лимона
соль, перец
Как приготовить салат «Солнышко»:
Шинкуем молодую капусту и перекладываем в миску.
Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем соломкой.
Добавляем его к капусте и хорошо перемешиваем.
Выкладываем получившуюся смесь на большое блюдо.
Рыбную консерву разминаем вилкой и выкладываем в центр.
У помидоров удаляем плодоножку и нарезаем небольшими дольками. Выкладываем его сверху на капусту.
Измельчаем зеленый лук и присыпаем им сверху салат.
Приготовим заправку.
В миску выдавливаем лимон, добавляем ложку масла из консервы и соль, перец по вкусу. Хорошо перемешиваем и поливаем аккуратно сверху салат.
Готовое блюдо подаем к столу.
Приятного аппетита!
