Содержание
Уверены, что ценители рыбных блюд будут в восторге от этого салата.
Продукты:
- 300 гр филе форели, горбуши или сёмги
- 3 помидора
- 1 огурец
- листья зеленого салата
соус:
- 4 ст. ложки оливкового масла
- 2 ст. ложки соевого соуса
- 4 ст. ложки сока лимона
- 3 зубчика чеснока
- 3 ст. ложки кунжута
- соль и перец по вкусу
Как приготовить салат:
Рыбу положить в форму для запекания, смазанную оливковым масло. Немного посолить, поперчить. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Запечь в течение 15–20 минут.
Готовое филе остудить, и разобрать на небольшие кусочки.
Помидоры нарезать кубиками. Огурец нарезать четверть-кольцами.
Сделать соус: смешать оливковое масла, соус, сок, кунжут. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок. Посолить, поперчить.
Зеленый салат порвать руками. Добавить рыбу, помидоры, огурцы. Добавить заправку, перемешать.
Приятного аппетита!
