Содержание
Этот салат станет истинным украшением праздничного стола. Сытный и простой в приготовлении.
Как правило, ингредиенты в нем следующие: курица, жареные грибы, яйца и обязательно сыр и маслины.
Вариаций даже с этими продуктами может быть великое множество, однако, нет предела совершенству и все может ограничиться лишь Вашей фантазией. Можно приготовить даже фруктовый салат в форме рояля
Продукты:
- Куриное мясо — 500 гр
- Грибы (лучше шампиньоны) — 300 гр
- Огурец свежий — 2 шт
- Яйцо куриное — 3-4 шт
- Сыр (лучше твердый) — 150 гр
Как приготовить салат «Белый рояль»:
Выкладываем слоями, причем на одной половине делаем слои толще чем на другой, чтобы получилась одна половина салата чуть выше другой:
В подсоленной воде отвариваем курицу, остужаем, режем мелкими кубиками или рвем руками на не длинные волокна и выкладываем первым слоем.
Второй слой — майонез
Нарезаем небольшими кусочками грибы(шампиньоны) и обжариваем в течении 5-7 минут, на растительном масле.Остужаем и выкладываем третьим слоем.
Четвертый слой — майонез
Натираем на крупной терке свежие, неочищенные огурцы и выкладываем пятым слоем.
Шестой слой — майонез
Варим яйца в крутую и натираем на терке. Выкладываем седьмым слоем.
Восьмой слой — майонез
Сыр натираем на терке и обильно покрываем им весь салат.
Оставшийся сыр нарезаем тонкими прямоугольниками и выкладываем на низкую часть салата в виде белых клавиш.Черные клавиши делаем из нарезанных пополам маслин. Цветок можно сделать из нарезанных помидор, колбасы, красной рыбы или даже моркови и украсить листьями зелени.
Приятного аппетита!
