Простое в приготовлении и невероятно вкусное песочное печенье будет прекрасным дополнением к любому чаепитию.
Продукты:
- Масло – 115 гр.(пол чашки)
- Сахар (лучше коричневый) – ¼ чашки
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 1 чашка
- Орехи – 1 чашка
- Любой джем
Как приготовить песочное печенье «Наперсток»:
В миске взбейте масло с сахаром, затем добавьте желток и высыпьте муку. Тщательно перемешайте.
Сделайте из теста шарики и опустите в белок (взбейте его немного вилкой) и в орехи.
В центре сделайте впадину пальцем и шарики уже можно выкладывать на противень, застеленный пергаментом.
Духовку разогрейте до 170 градусов и отправляйте туда печеньки на 5 минуток.
После чего снова вдавите немного впадину и опять в духовку, но уже на 15 минут.
Когда печенье будет готово, то выкладываем джем в серединку.
Можно после этого поставить печенье под гриль на 5 минут. Остужать на решетке.
Приятного аппетита!
