Содержание
Если срочно захотелось вкусненького, а в магазин бежать не хочется, то очень выручит этот простой рецепт.
Продукты:
- мука — 4 стакана
- маленький пакетик дрожжей
- 5 ст. ложек сахара
- 1/2 ч. ложки соли
- 4 ст. ложки растительного масла
Как приготовить «Московскую плюшку»:
В стакан высыпать пакетик дрожжей, добавить 3 столовые ложки сахара и половину чайной ложки соли. Налить туда чуть больше половины стакана тёплой воды. Оставить до поднятия пены.
В кастюлю засыпать 4 стакана муки, вылить туда дрожжи, добавить пару ложек растительного масла. Перемешать. Постепенно добавить ещё 1- 1.5 стакана воды.
Заместь тесто. Оно должно получиться немного липкое. Убираем на полчаса в холодильник.
Стол слегка присыпать мукой.
Взять половину теста, раскатать колбаской, разделить ножом на 6- 8 частей.
Из всего теста получится 12 — 16 плюшек.
Каждый кусочек раскатываем скалкой, смазываем водой с помощью специальной кисточки, посыпаем сахаром и заворачиваем рулетиком. Рулетик складываем вдоль пополам и разрезаем до середины ножом, потом аккуратно разворачиваем и снова посыпаем сахаром.
Приятного аппетита!
