Как приготовить конфеты из чернослива, изюма и орешков

0
84

Сухофрукты, к которым относятся чернослив и изюм, являются хорошими заменителями свежих фруктов. Особенно в зимний период. Поэтому из них можно создавать полезные и вкусные конфеты и различные сладости без сахара. В качестве подсластителя используем только натуральный ингредиент – мед любого вида. Также при изготовлении конфет возьмем еще грецкие орешки и кокосовую стружку.

Ингредиенты:

  • 1 стакан чернослива;
  • 1 стакан изюма;
  • 1 ст. л. меда;
  • 0,5 стакана орехов;
  • кокосовая стружка.

Приготовление конфет из чернослива и изюма:

  1. Для получения вкусных домашних конфет из сухофруктов следует первым делом подготовить дополнительные ингредиенты. Среди них – грецкие орехи, которые необходимо почистить и измельчить.
  2. Далее используем сухофрукты. Берем один стакан чернослива и столько же изюма любого сорта. Замачиваем на короткий срок в теплой воде. Сушим.
  3. Измельчаем изюм с черносливом в мясорубке.
  4. Добавляем одну или две ложки меда. Количество зависит от личного вкуса.
  5. Тщательно перемешиваем смесь измельченных сухофруктов с медом и орехами. На рабочую поверхность кладем лист пергамента. На него выкладываем сладкую смесь, которую аккуратно раскатываем тонким слоем.
  6. Посыпаем кокосовой стружкой верхнюю часть слоя.
  7. Заворачиваем трубочкой. Охлаждаем в холодильнике. Нарезаем на порционные кусочки и сверху посыпаем тертым кокосом.

Получаем конфеты из сухофруктов, орешков и кокосовой стружки.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Салат «Солнышко» — витаминная бомба