Содержание
Рецепт домашнего хлеба очень прост. Главное, хорошо вымесить тесто до нужной консистенции. Чтобы оно не липло к рукам.
Хорошо, если у Вас есть формы под хлеб, в которых можно выпечь буханки.
В лихие времена этот рецепт помогал нашей семье всегда иметь на столе свежий хлеб. А приготовить хлеб по этому рецепту сможет даже ребенок. Моя крестница пекла хлеб на всю семью в 13 лет))
Продукты:
1. Вода тёплая — 2,5 стакана (650 мл.)
2. Сахар — 1 ч. ложка
3. Соль — 2 ч. ложка
4. Дрожжи сухие — 2,5 ч. ложки
5. Мука чуть больше 1 кг., смотрите по консистенции теста.
Как приготовить домашний хлеб:
Обязательно просейте муку, тогда тесто лучше поднимется. Замесить мягкое тесто, добавляя ингредиенты по одному, поставить в теплое место чтобы оно подошло.
Как тесто хорошо поднялось, разделить на две равные части, одну часть положить в форму и дать тесту расстояться.
После выпекать при температуре 180 градусов примерно 30-40 мин. А вообще ориентируйтесь по своей духовке.
Приятного аппетита!
