Содержание
Тем, кто не знает, какой десерт добавить в праздничное меню, предлагается приготовить нежный десертный салат из сладких ягод с шоколадом и мороженым.
Салат получится более эффектным, если добавить в него персики и бананы, а также взбитые сливки.
Ингредиенты:
- шоколадная стружка (40 г);
- сливочное мороженое (360 г);
- малина (150 г);
- небольшой банан (1 шт.);
- густые сливки охлажденные (240 г);
- клубника (300 г);
- персик (1 шт.);
- экстракт ванили (3 мл).
Процесс приготовления:
Самые спелые фрукты и ягоды промыть теплой водой и разложить на бумажных салфетках, подсушить, в это же время нужно отправить в подготовленную емкость сливки и взбивать их 2 минуты, добавить экстракт ванили и продолжить процесс взбивания до образования плотной пены.
Разрезать на четвертинки клубнику, затем нарезать кубиками персик и банан, очищенный от кожицы, а для того, чтобы фрукты не потемнели, их можно по желанию сбрызнуть цитрусовым соком.
Нарезать маленькими кубиками мороженое, затем подготовить широкие бокалы и выложить в них кусочки персиков.
Добавить треть мороженого, сверху распределить бананы и малину. Распределить по бокалам еще треть мороженого, добавить малину.
Выложить в бокалы оставшееся мороженое, украсить десертный салат взбитыми сливками, посыпать шоколадной стружкой, подавать его к праздничному столу.
