Содержание
Стакан варенья, сода и кефир — формула успеха самого быстрого пирога из моей записной книжки!
Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом нет совершенно никакого желания? Непременно обратите внимание на этот рецепт быстрого пирога!
Из обычных продуктов без лишних заморочек получается ароматная, вкусная и воздушная выпечка.
Продукты:
1. Варенье или джем — 1 стакан
2. Разрыхлитель — 1 ч. ложка
3. Кефир — 1 стакан
4. Сахар — 1/3 стакана
5. Яйцо — 2 шт.
6. Мука- 2,5 стакана
7. Масло сливочное для смазывания формы
Как приготовить быстрый пирог на кефире с вареньем:
В глубокой миске смешайте соду с вареньем. Масса зашипит, запузырится и сильно увеличится в объеме.
Через минут пять добавь яйца, влейте кефир, добавьте сахар и муку. Тщательно перемешайте.
Форму для выпечки смажьте маслом, посыпьте панировочными сухарями или мукой. Вылейте тесто в форму.
Выпекайте пирог примерно час при температуре 180 °С. Первые 30 минут духовку не открывайте, позже готовность можно проверить деревянной шпажкой.
Осталось только посыпать пирог сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
