Как заморозить клубнику? Казалось бы ничего сложного, но не все так просто.
Как заморозить клубнику:
Клубнику помыть. Нужно мыть порциями и быстро, чтобы не впитывала воду.
После промывки выложить на бумажное полотенце. Дать полежать, чтоб стекла вода и она немного подсохла.
Потом удалить у клубники хвостики, разрезать каждую на пополам.
Выкладывать в ёмкость первый слов разрезом вверх, хорошо посыпать сахаром, второй слой разрезом вниз.
И сверху все посыпать хорошо сахаром.
Ёмкость укрываем пакетом для формирования брикета. Когда все сделано, завязать пакет. И поставить в морозилку.
Через пару суток можно вынуть пакет с клубникой из ёмкости и поставить в морозилку просто в пакете.
Получаются удобные порционные квадратные пакеты.
Что позволяет экономить место в морозилке, т.к размещаются максимально плотно друг к другу.
Вот такие несложные хитрости можно использовать при заморозке клубники, и у вас все будет вкусно.
Приятного аппетита!
