СЛИВОЧНЫЙ СОУС

10.05.201811:32

СЛИВОЧНЫЙ СОУС
Ингредиенты :

1 ст л оливкового масла;

2 дольки чеснока;

350 гр копченой ветчины;

225 мл сливок либо сметаны;

4 яичных желтка;

75 гр сыра Пармезан;

Способ приготовления:

Для начала необходимо разогреть масло в маленький кастрюле, добавить чеснок и готовить 1 мин.

Затем нарезать ветчину маленькими кубиками и добавить ее в кастрюльку, готовить еще 3-4 мин.

После этого взбейте в мисочке желтки и сливки, потом добавьте ветчину и подогрейте на небольшом огне. Еще нужно натереть сыр на крупной терке, после всего добавьте сыр Пармезан и приправьте.

Подавайте немедля, добавлять в только-только отваренные макароны.

 

СЛИВОЧНЫЙ СОУС
Adblock
detector