КАБАЧКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИЦЕЙ

10.05.201811:29

КАБАЧКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИЦЕЙИНГРЕДИЕНТЫ:

– 4 кабачка (около 250-300 г каждый)

– 600 г куриного фарша

– 2 зубчика чеснока

– 1 ч.л. смеси прованских трав

– 1/2 средней красной луковицы

– цедра 1 лимона

– соль и перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Из кабачков при помощи чайной ложки выскребаем мякоть – должна остаться лодочка со стенками толщиной около 1 см или чуть меньше. Кладем лодочки на противень и солим.

2.Вынутую мякоть мелко рубим, добавляем к фаршу вместе с лимонной цедрой, натертым чесноком, мелко нарубленным луком, травами,

солью и перцем.

3.Вымешиваем. Раскладываем в кабачки.

4.Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности, около 30-35 минут. Подаем. Очень вкусно с базиликовым песто.

КАБАЧКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИЦЕЙ
Adblock
detector