Содержание
Очень, очень вкусная получилась! Запах и цвет — не хуже, чем в магазине! И делать очень быстро.
Продукты:
- 200 гр молока
- 200 гр сахара ( или пудры)
- 20 гр масла сливочного
Как приготовить домашнюю сгущенку:
Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками,потому что масса будет сильно пениться).
На медленном огне доводим до кипения.
Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин. Будет очень сильно пениться.
После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь — так и должно быть.
Выключаем, остужаем.
Постепенно густеет, когда остывает.
Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она еще загустеет.
Из данного количества получается ~200 гр.
Приятного аппетита!
